Kupes ve lüfer aynı değildir .
Lüfer , bilimsel adı Pomatomus saltatrix olan, tüm denizlerde yaşayan bir balık türüdür
Kupes ise Boops boops olarak bilinen, Akdeniz, Ege ve Marmara'da yaygın olarak bulunan bir balık türüdür
Lüferin küçüğü ve büyüğü şu şekilde adlandırılır: Küçük lüfer türleri: Defne yaprağı: 10 cm'ye kadar olan lüfer yavrusudur. Çinekop: 15-18 cm arasındaki lüfer yavrusudur. Sarıkanat: 18-25 cm arasındaki lüfer türüdür. Büyük lüfer türleri: Lüfer: 28 cm'den büyük, 125-333 gr ağırlığındaki lüfer türüdür. Kofana: 35 cm'den büyük, 500 gr'dan ağır lüferlerdir. Sırtıkara: 50 cm'den büyük lüfer türüdür. Uzun zamandır Türkiye denizlerinde Sırtıkara'ya rastlanmamaktadır.
Lüferin bazı türleri: Defne yaprağı. Çinekop. Sarıkanat. Lüfer. Kofana. Sırtıkara.
Lüfer balığının lezzetli olmasının birkaç nedeni vardır: Eti: Lüferin eti yağlı, beyaz ve lezzetlidir. Besin değeri: Omega-3 yağ asitleri, protein, B12 vitamini, selenyum ve fosfor gibi zengin besin öğeleri içerir. Pişirme yöntemleri: Izgara, fırın ve buğulama gibi sağlıklı pişirme yöntemleriyle hazırlandığında lezzeti artar. Sürdürülebilirlik: Lüfer, sürdürülebilir balıkçılık yöntemleriyle avlandığında daha lezzetli kabul edilir. Lüfer balığının en lezzetli dönemi, Eylül ayının ortasından Ocak ayının sonuna kadar olan süreçtir.
Kupes balığı (Boops boops) genellikle 20 cm boyuna ulaşır, ancak 35-40 cm'i bulan iri kupesler de görülebilir.
Lüfer, palamuttan daha büyüktür. Lüfer, 21-30 cm uzunluğa ulaşabilir ve 125-333 gr ağırlığa sahip olabilir. Lüfer, orkinostan ise daha küçüktür.
Doğa ve Hayvanlar
Koyun çiftleştirme kaç günde bir yapılır?
Kuru mama mı yaş mama mı daha iyi?
Korat cinsi kedi kaç yıl yaşar?
Köpek balığı evde kaç yıl yaşar?
Kuşlar neden kabarık durur?
Köpekler evde en rahat nerede yaşar?
Kurt uluması ne anlama gelir?
Köpek salatalık severse ne yapmalı?
Kuyruklu ve kuyruksuz maymun arasındaki fark nedir?
Kuş çiftleşmesi ne zaman olur?
Kuşlarda akciğer hava kesesi ne işe yarar?
Kumburun hangi balık avı için uygun?
Kuşlar donarak ölür mü?
Kuraklık hangi doğal afete yol açar?
Kuşlarım ekmek yiyor ne yapmalıyım?
Kuzeydoğudan esen rüzgara ne denir?
Köpekl'de hangi ırklar var?
Kuş kovar diken işe yarıyor mu?
Kopay ve domuzcu aynı mı?
Kuyruğunu kaybeden kertenkele ne kadar sürede iyileşir?
Kuş yuvası ne işe yarar?
Kualanın özellikleri nelerdir?
Köpek balığı solungaçları nerede?
Köpekgiller hangi hayvanları kapsar?
Köpek ve insan arasındaki bağ neden güçlü?
Kuzey Denizi neden tehlikeli?
Kuş sürüleri neden V şeklinde uçar?
Kuşların kafesi neden örtülür?
Kuzuların en çok sevdiği yiyecek nedir?
Kumru kuşu yağmurda neden ıslanmaz?
Köpek insana neden havlar?
Köpek çişi sarı olursa ne yapmalı?
Köpek balıkları neden korkar?
Kuzey Arktik Okyanusu nerede?
Kuromi hangi hayvan?
Kömüş ve manda aynı mı?
Kuşadası deniz suyu temiz mi?
Kuzey rüzgarları hangi yönden eser?
Kuzeyden suyun kaynağı neresi?
Korular neden önemli?