Kırıkkale'ye özgü tatlılar nelerdir?

Kırıkkale'ye özgü bazı tatlılar şunlardır: Pekmezli Pelte. Üzüm pekmezi, un ve tereyağı ile yapılan bir tatlıdır Sulakyurt Ballısı. İnce açılan hamur arasına bal ve tereyağı sürülerek yapılan, şeker kullanılmayan bir tatlıdır

Bu Yazımızda Neler Bulacaksınız ? Göster

Kırıkkale'ye özgü tatlılar nelerdir?

Kırıkkale'ye özgü bazı tatlılar şunlardır:

  • Pekmezli Pelte . Üzüm pekmezi, un ve tereyağı ile yapılan bir tatlıdır
  • Sulakyurt Ballısı . İnce açılan hamur arasına bal ve tereyağı sürülerek yapılan, şeker kullanılmayan bir tatlıdır
  • Kireçli Pekmezli Kabak . Kabakların kireçli suda bekletilmesiyle yapılan bir tatlıdır
  • Çamlıca Höşmerimi . Buğday unu, köy sütü ve tereyağı ile yapılan, bal veya şekerle tatlandırılan bir tatlıdır
  • Kesme Kadayıf . Elle kesilen hamurun kıtırlaştırılıp süt ve cevizle birleştirilmesiyle yapılan bir tatlıdır

Ayrıca, haside (pekmez peltesi) ve batırma gibi pekmezle yapılan tatlılar da Kırıkkale mutfağına özgüdür

Kırıkkale'nin en meşhur yemeği nedir?

Kırıkkale'nin en meşhur yemeği konusunda farklı görüşler bulunmaktadır. Bazı kaynaklara göre Kırıkkale'nin en meşhur yemekleri şunlardır: Keskin tava. Sızgıt. Yoğurtlu tarhana çorbası. Tuvalak. Madımak. Diğer bir görüşe göre ise Kırıkkale'nin en meşhur yemekleri arasında şunlar yer almaktadır: un tarhanası; gavurga; kılıçlar soğanı; delice üzümü; delice tuzu; kadife balığı; besmeç; sulakyurt tava. Kırıkkale'nin meşhur tatlıları arasında ise sarığı burma ve haside (pekmez peltesi) bulunmaktadır.

Diğer Yemek Yazıları
Yemek