Küçük boy borcamda kaç kişilik kek çıkacağı, kullanılan tarife ve borcamın ölçülerine bağlı olarak değişir. Örneğin, 21x35 cm boyutlarındaki bir borcamda yapılan kek, genellikle 8 kişilik olarak servis edilebilir. Ancak, daha küçük boyutlu bir borcamda bu sayı azalabilir.
Borcamda kek yaparken, tarifin malzeme listesini ve pişirme talimatlarını takip etmek en doğru sonucu verir.
Kek pişirmek için en iyi kek kalıbı, kullanılan malzemeye ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir: Silikon kek kalıpları: Yapışmazlık özelliği ile bilinir, ancak kekin tam olarak istenen şekilde çıkmama riski vardır. Seramik kek kalıpları: Uzun ömürlü ve kolay temizlenebilir, ancak kırılma ihtimali yüksektir ve pişen kekler daha yayvan olur. Granit kek kalıpları: Ekonomik ve iyi kabarmış kekler elde etmek için uygundur, ancak keklerin yapışmaması için yağlanması gerekir. Cam kek kalıpları: Isıyı hızlıca ilettiği için kek kısa sürede pişer, ancak yapışma riski yüksektir. Demir döküm kek kalıpları: Isıyı eşit dağıtarak kekin her tarafının aynı kıvamda pişmesini sağlar, ancak temizlemesi ve kullanması daha zordur. Kelepçeli kek kalıpları, etrafındaki kelepçeler sayesinde kekin kolayca çıkmasını sağlar. En iyi kek kalıbını belirlemek için kişisel tercihler ve kullanım alışkanlıkları göz önünde bulundurulmalıdır.
Borcamda kek yaparken 27 x 40 santimetre boyutlarındaki büyük boy dikdörtgen borcam kullanılması önerilir.
Küçük kare borcamda kekin pişme süresi, kullanılan tarife ve fırının özelliklerine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, küçük kare borcamda yapılan keklerin pişme süresi 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika arasında değişmektedir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için fırının kapağını ilk 30 dakika açmamak ve pişme sürecini dikkatlice takip etmek önemlidir.
Küçük boy borcamda kek yapmak için gerekli malzemeler şunlardır: 3 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı süt; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 2 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilin (isteğe bağlı). Ayrıca, kekin üzerine serpmek için 2 yemek kaşığı susam da ekleyebilirsiniz.
Küçük kek kalıplarının kaç kişilik olduğu, kalıbın boyutuna ve kekin türüne bağlı olarak değişir. Örneğin: 20 cm çapındaki bir kek kalıbı, genellikle 8-12 kişilik kek yapar. 22 cm çapındaki bir kek kalıbı, yaklaşık 12-15 kişilik dilim çıkarabilir. Küçük kek kalıpları ise genellikle 6 porsiyonluk veya tek porsiyonluk olabilir. Kekin tam olarak kaç kişilik olacağını belirlemek için, kalıbın hacmi ve kekin kalınlığı gibi faktörler göz önünde bulundurulmalıdır.
Yemek
Krem karamel malzemeleri nelerdir?
Küflenmiş peynir sağlıklı mı?
Kuru mısırın besin değerleri nelerdir?
Komagene çiğ köfte en yakın nasıl bulunur?
Kumtel fırın tepsisi kaç cm?
Künefe peyniri nasıl yapılır?
Kuzu en lezzetli nasıl pişirilir?
Koyun ve kuzu kuşbaşı aynı mı?
Kolay muhallebi için hangi un kullanılır?
Külbastı nasıl yapılır?
Kokteyl barında neler servis edilir?
Kuzu but ile dana but aynı mı?
Kırmızı şarap hangi meyve ile karıştırılır?
Konya'da hangi tatlılar meşhur?
Kütahya pekmezi meşhur mu?
Kısır yaparken kavurma yerine ne kullanılır?
Konya helvası neden meşhur?
Kumkuattan reçel kaç günde olur?
Kıbrıs'ın en iyi çayı hangisi?
Küp şeker neyi temsil eder?
Kırmızı şarap neden sek içilir?
Köfteci Yusuf fırında köfte kaç dakikada pişer?
Komili Zeytinyağı Akdeniz Lezzetleri nerede üretiliyor?
Komili Akdeniz Lezzetleri hangi zeytinyağı?
Kısırın püf noktası nedir?
Küçük boy borcamda kaç kişilik kek çıkar?
Köfteciler sabah kaçta açılıyor?
Konya etli ekmek Kırklareli'de var mı?
Köy salatalıkları neden daha lezzetli?
Kraft ve Heinz ketçap aynı mı?
Köftenin yumuşak olması için hangi ısıda pişirilir?
Kolanın raf ömrü ne kadardır?
Kırmızı mercimekte siyah noktalar neden olur?
Kuzu eti kuşbaşı mı biftek mi?
Krep ve krem şanti birlikte kullanılır mı?
Konya'nın en meşhur yemeği tirit mi?
Kuzu gerdani en lezzetli nasıl yenir?
Kuyruk yağı ve iç yağ aynı şey mi?
Kocaeli'nin en meşhur yemeği nedir?
Kuru fasulyeyle hangi çorba gider?