Kurudite nedir?

Kurudite, Fransızca "crudites" kelimesinden mutfak literatürüne geçmiş bir terimdir Atıştırmalık. Kokteyl ve açılış davetlerinin vazgeçilmezi olan bu atıştırmalık, havuç, salatalık, kereviz sapı, biber gibi çiğ sebzelerden oluşur. Sebzeler parmak kalınlığında kesilir ve çeşitli dip soslarla birlikte, genellikle bir bardak içinde servis edilir Tabak. Meze servisi için kullanılan, içinde her bir meze için bölümler bulunan bir tabak türüdür

Diğer Yemek Yazıları
Yemek